我们在日常生活中父辈们经常讲的一句话,早买酒,晚割肉,没有太阳称豆腐过去我还真不理解这里面包含的道理,随着实践,慢慢地也就领悟了内在含义,现在具体来分析一下,
1,早买酒,
我们这里周边农村,都有酿酒的习惯,特别到了过来过节,周边村民都会去酿酒坊预约定酒,常年喝酒的人都喜欢购买乡村里自已酿的酒,因为农村酿酒坊酿的酒都是用粮食作原料,土法酿制,看得到,摸得着,货真价实,村民们都非常喜欢,各家各户都备有各种粮食酒,特别节假日来临前,村民们都会早早地去酿酒坊买好酒,不会等到酒喝完了再去买,亲朋好友只要一进门,家里就会有酒照待客人,这是农村人的待客习惯,不会等客人进门了,才想起来去买酒的情况,所以就流传着早买酒这个习俗。
2,晚割肉,
过去我们这里农村卖肉是在路边撑一个账绷,放上摊位就卖肉了,一般猪肉当天尽量要卖完,那个年代没有大冰库,很难保存,特别到了下午,猪肉就会降价,这个时候去买肉,比较实惠,所以流传着晚割肉口头禅。
3,没有太阳称豆腐,
这就更加现实了,因为我们这里过去都是手工做豆腐,每天都是在晚上二点钟左右就开始忙碌了,确实是很辛苦活,以前我家楼下就是一个做豆腐作坊,凌晨二点就听到做豆腐声音,早上六点钟就做好了,可以卖了,因豆腐植物蛋白质含量高,很容易坏了,所以我们这里当地乡亲们都是早晨太阳还没有出来就要去买豆腐,等到太阳出来,豆腐就卖完了。
所以我认为早买酒,晚割肉,没有太阳称豆腐,”有一定道理,你们认为呢。
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