众所周知，我国的汾酒已有400多年的历史，中国另一名名酒茅台的生产方法，实际上来自汾酒，不仅如此，汾酒还于1915年在巴拿马举行的国际万博会上获得一等金奖，使汾酒闻名海外，是一种极具产地特质的优质白酒，那产地在哪里呢？就让我们一起来看看吧！
1、汾酒是哪里的酒
汾酒是我国著名的传统白酒，起源于山西省兴化村，汾酒的历史可以说是非常悠久的，它可以追溯到1500年前，《北齐书》和《酒名志》都有记载，而在唐代诗人最著名的“清明时节雨连绵，行人欲死”，如果你问哪里有餐馆，牧童远远地指的是兴化村，意思是汾酒。
我国出名的汾酒原产地是产于山西省汾阳市杏花村，这个村子地处偏僻静谧，那里的人们民风淳朴，以纯净无污染的优质高粱大麦与豌豆，很自然的酒酿造出来，这样不掺加化学制剂的酒都是最清香甘甜的，而且汾酒素以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味的美誉享誉全国各地。
2、汾酒，有着独特的文化特质
汾酒是清香型白酒的代表，我国“八大名酒”之一，汾酒历史非常悠久，在史籍上有着较为详细的记载。
《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。在史籍的介绍里面，有关杏花村酿酒的记录非常多，特别是清朝时期。
一首杜牧的七绝《清明》—“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”充分显示出汾酒的历史悠久
但诗中的“杏花村”却众说纷纭，或云在山西的汾阳，或云在安徽的池州贵池。而汾酒一定是产自山西的杏花村了。
汾酒的酿制采用特制的大曲做酒引，以汾酒原产地特有的绿色高粱为原料，汾酒具有色、清、香三绝，酒体晶莹如玉汾酒的口味素来以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外都有很高的知名度和美誉度。
3、汾酒有哪些种类
随着社会的发展，汾酒集团也在不断发展，因此，汾酒集团在原有基础汾酒的基础上进行了拓宽，并在汾酒的基础上开发了其他类型的汾酒，那我国的汾酒主要有那些种类？
（1）、汾酒
汾酒是一种保留了原有工艺的汾酒，也是最传统的一种酒，它有一个柔软，甜蜜的回味和挥之不去的香味后喝，它也是最受消费者欢迎的一款。
（2）、竹叶青酒
竹叶青酒是一种保健酒，它是以汾酒为原料，加入数十种中草药，并采用民间特殊工艺加工而成一种酒。
（3）、白玉芬酒
白玉芬酒以汾酒为基酒，与中草药“紫油肉桂”混合浸泡，形成独特的口感，口感清新柔软。因为紫油肉桂具有温肾、祛火、驱寒的作用，白玉芬酒也是一种温胃酒。
（4）、玫瑰芬酒
玫瑰芬酒是一种将新鲜的玫瑰和汾酒浸泡数月，使玫瑰的香气与汾酒的香气混合而形成的酒，它的味道宜人，味道舒适而丰富。
4、汾酒选购，怎么鉴别真假
（1）、看液体
一般品质好的汾酒颜色是透明的，并且液体当中没有任何的杂质成分，味道闻上去也是浓浓的酒香气，没有任何酒精刺鼻的味道，然而一些假酒的话，摇动瓶身观察一下里面的液体，就会发现会有一些棉絮状的物体在酒中，一般这样的白酒都是添加了酒精，并不是真正的汾酒。
（2）、商标
纯正的汾酒外面都是有着商标的，并且字体都非常的清晰，一般假的汾酒字体是比较模糊的。
（3）、瓶盖
我们也可以观察一下汾酒的瓶盖，假的汾酒瓶盖一般做工都是比较粗糙的，毕竟是为了节省成本卖更多的钱，并且瓶盖的里面颜色是黄色的，一般假酒里面瓶盖的颜色都是白色的，甚至有些瓶盖制作的时候不严实，会出现漏酒的情况。
5、什么清洗下适合喝汾酒
早在古代李白就在诗中写道“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这里牧童指的就是当地最有名的酒，也就是现在所说的汾酒。山西的汾酒属于清香型的美酒，不同于酱香型，口感甘甜，没有那么浓烈。到现在是我国八大名酒之一，民风淳朴的当地农民在经过从宋代就开始的一代一代的改良，一代一代的更新，这样传承的手艺成就了现在纯正清澈甘冽的酒。
（1）、这种酒最适合在茶余饭后交谈时饮用，饭后和家人朋友坐在一起时最适合了，口口余香，回味悠长汾酒虽然是有名气的酒但是价格却是很亲民的。
（2）、来到现代的信息化社会之后，汾酒也逐渐的走了出来，进行了各种商品化的包装，亦适合送领导送亲戚朋友，跟他们一起在饭桌上品鉴与谈论。
6、山西汾酒，中国四大名酒之一
中国四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。
（1）、贵州茅台酒
贵州茅台是酱香型白酒的典型代表
茅台的产地在贵州省仁怀市的茅台镇，贵州茅台、英国苏格兰威士忌和法国科涅克的白兰地并称为“世界三大名酒”。
茅台酒的标志是一个抽象的鹰形，这不仅代表着茅台正以雄鹰的姿态展翅飞翔，同时也隐喻的表达了酒厂名称的英文缩写“M”。
（2）、山西汾酒
山西汾酒是清香型白酒的典型代表。
汾酒的产地是在山西省汾阳市的杏花村，所以也被称为“杏花村酒”。
（3）、泸州老窖
泸州老窖是浓香型白酒的典型代表。
浓香型大曲酒又被称为泸型酒，其中1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，被列为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”也因此成为了白酒鉴赏标准级的酒品。
（4）、陕西西凤酒
西凤酒是独一无二的凤香型白酒。
西凤酒古时被称为秦酒、柳林酒，产地在陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是当地的传统名酒。起始于殷商，兴盛于唐朝，至今已有3000多年的历史。
总而言之，汾酒是我国著名的传统白酒之一，它历史悠久，属于清香型白酒，因其入口浓密，回味甘甜，深受消费者喜爱，早在南北朝时期，它就被用作贡酒，受到北方人的喜爱齐武帝，宋代以后，随着蒸馏技术的发展，汾酒开始采用蒸馏技术制酒，是一种独具特色的酒！
