说到茅台，大家自然就想到了飞天茅台，飞天茅台虽然好，1499元的价格摆在那里，大多消费者还是需要掂量一下，如果想用来小聚、独酌以及宴请，恐怕口袋里的“银子”不允许。难道除了飞天，就没价格适中，但同样酱香细腻、口感醇厚而且知名度不错的酱香型白酒，来满足喜欢酱香味的朋友常备常饮，畅饮又不心疼的需求吗？事实上是有的，但相对于茅台酒种类的鉴别，选择真的茅台酒更加关键，今天就让我们一起来看看如何辨别真假茅台酒吧！
1、辨别真假茅台酒，有什么方法
（1）、看外包装
真品的茅台酒，挤压后褶皱的地方会少，盒子平面还很延展，并且盒子会缓缓自动回正，不宜变形。假酒在轻轻的挤压之后，就会出现很多褶皱，易变形。
真茅台的话，在彩盒接缝处，用手正来回搓揉，接缝处仍然是平整光滑，不会起毛，如果是假酒，轻轻一碰就会出现边缘卷皮起毛的现象。
（2）、看商标
茅台酒的商标为飞天和五星标，千万不要认错了。
（3）、看飘带
真品的茅台酒，在第二根飘带上会有一个字母。
（4）、看胶帽
真品茅台酒的胶帽是可旋转的，并且可以拔掉的。
如果遇到不能转动的胶帽就要小心了，有可能胶帽被拔掉倒灌酒，再通过热涨泠缩原理把胶帽重新套上，但这时的胶帽因经过二次加工导致无法转动。
（5）、看瓶底
真品茅台瓶底会有英文和数字编号
其实茅台酒厂内部提倡喝完酒后砸碎瓶子，但在生活中，特别是在饭店宴饮请客时，当场砸瓶子多有不文明的倾向，酒友们可在饮用过之后，撕毁酒标防止酒瓶回收。
2、如何判断茅台酒授权店铺
首先要选好购买渠道，特别是线下渠道。而常见的线下购买渠道中，可以保证正品的渠道有茅台酒专卖店，其次是大型商超。”
（1）、名字是“国酒茅台”，不能是“茅台集团”，或是茅台其他；
（2）、四个字旁边有两条龙；
（3）、授权编号；
（4）、茅台酒的标志，在茅台官网都有备案，可在茅台官网查询到。
如果所在的城市没茅台专卖店，也可选择到大型商场超市购买，千万不要贪图那两三百块钱的差价，到小店里去买，增加购买风险。
3、假茅台酒的特征有哪些
（1）、很多人讲飞天标的细节，其实大部分人不太会看标，一个简单的方法就是看颜色正不正，有没有重影，看得多了一眼就可以看出来是否有问题，年代久远的老酒另说。
（2）、瓶口喷码是非常容易看得出来的地方，首先是没有月牙口，切口太直。第二是数字喷码模糊凌乱堆积到一起，用放大镜看更明显。
（3）、现在的正品茅台封口的胶帽都能够轻微转动，而这瓶茅台酒转了半天丝毫未动，瓶口顶部的齿轮粗细也有问题。
（4）、喷码和背标做得还是比较真，但是质感一般，镭射光不明显
（5）、瓶底看起来比较明显，字母生硬，W和M的尖的部位都堆到了一起，照片看着也不明显，上手看的时候比较清楚，正品比较圆润饱满。
（6）、有明显的茅台印记是真的，凹凸感比较明显。
这批箱体的喷码数字中间没有断开，而且比较模糊，但也是正品，所以没有断点的不代表不是真的。
（7）、瓦楞纸边缘的折叠痕迹明显，封口胶带右侧比左侧宽。
（8）、打包带和封口胶带规整。
4、买到假茅台怎么办
一般来说，在国酒茅台专卖店和大型商场超市买的酒都是真的，如果这两个地方的茅台都有假的话，建议把它收藏好，你发财的机会要来了！因为茅台集团对卖假酒的处罚是很高的。
相信买过茅台酒的酒友都知道，在茅台酒的瓶盖和背标处都有一个编码，这个编码就是这瓶茅台酒的身份证，在购买时，可请营业员把这个编码抄写在发票上，作为一个购买凭证。
5、茅台酒的防伪技术
（1）、茅台酒厂在1993年4月21日起对出厂的茅台酒酒盒上增设条形码，酒瓶顶部增加了飞天或是五星图案的激光防伪标记。
（2）、1995年2月21日，茅台酒包装启用喷码机将生产日期喷在瓶口的封口上。
（3）、1996年3月25日，茅台酒包装停止使用食品标签，原先贴在彩盒盖内部的食品标签内容印在了彩盒二层盖上。
（4）、1997年12月29日，茅台酒包装初次使用科技含量比较高发美国3M防伪贴瓶口，并且不断的更新。
（5）、1999年，茅台公司重新选用加拿大蓝色防伪标。防伪功能加上世界上当时比较先进的镂空技术，保留了3M防伪的折光变色技术和隐性图案技术。
（6）、到2000年，茅台酒包装启用第三代防伪标（上海天臣防伪标），该防伪标的特点是具有隐性图案、镂空技术、动感秘纹、水印反射四种防伪功能，撕开防伪之后就会看到镂空的“废”字，后改为“作废”。3月25日，茅台酒外销375ml的品种包装上初次使用绿色的食品标志，其它规格的品种不久也先后使用。6月13日，茅台酒包装首次使用不干胶商标。
（7）、2003年，启用上海复旦天臣防伪标，该标由“作废”二字改为红白相间的小方块以及电码声讯追踪查询系统。
（8）、2004年5月21日，有机食品标识初次使用。
（9）、2005年4月，启用外箱日期喷码。
（10）、2008年，原产地域保护标识初次启用。
（11）、2009年2月23日，在1000mL、900ML、500mL、375mL规格的茅台酒上启用的是红色防伪胶帽。
（12）、2013年5月，贵州茅台酒RFID溯源体系正式上线，实现了防伪数字化、食品安全溯源信息化、流通环节透明化、市场管控精细化，有效保护了企业的知识产权、加强了食品安全管理、维护了消费者的合法权益
综上所述，辨别真假茅台酒首先要看酒瓶上有无贵州茅台酒五个字，现在不少的酒仿茅台瓶身，但没贵州茅台酒字样，这种酒称为茅酒瓶，见到这种酒不用怀疑一定是假酒，现在这种茅酒瓶假酒，在市场很多，大家一定要小心!净化环境，人人有责！随着消费者掌握的酒类知识越来越多，那些带有欺骗性质的酒类企业及产品，终究会遭受到消费者的抵制和唾弃。
