黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,而且价格还比较便宜。
不过一般的黄酒也都是可以用作烹饪的。
另外,干型黄酒可以做药引子的。其他型的黄酒也是可以做药引子的。
后面如果有回答都是抄我的
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