黄酒的作用是什么呢？

很多的中药处方都需要用黄酒来浸泡，有70多种药酒需要黄酒来作为调料，是比较理想的药引子。经常喝黄酒可以帮助身体促进血液循环，而且还可以预防感冒。而且日常炒菜也是离不开黄酒的。黄酒也没有什么禁忌一般人群都是可以使用的。长期饮用黄酒可以缓解血瘀。

长期喝黄酒还可以保护心脏，因为黄酒里面含有多种微量元素，每100毫升含有镁20到30毫升比白葡萄酒要高出10倍左右，比红葡萄酒高12倍左右，在心血管疾病中这些微量元素可以防止高血压和血栓，所以每天适量的饮用黄酒对心脏有很好的保护作用。