川味

川味子姜鸭怎么做呢子姜烧鸭主料：鸭子1/4只。一般选择番鸭，肉厚一些，1/4只有一斤出头。仔姜3两。辅料：青蒜苗一棵，红尖椒两个，老姜两片，花椒几粒。调味料：料酒一勺，糖两匙，老抽4勺，花生油3勺。制作：1、鸭子斩成火柴盒大小，冲洗控水；仔姜切丝；蒜苗绿色部分切段，白色部分分切斜片。2、炒锅下油，烧6~7成热先下老姜、花椒，爆一会儿挑出花椒再下蒜白片，淋料酒炝锅。3、下鸭块大火爆炒约3分钟，撒白糖，浇老抽，加约两碗开水，继续保持大火加仔姜丝烧开。转小火把鸭块姜丝拢到炒锅中部开始收水，可以用锅盖的收放控...

川味极品耗儿鱼怎么做如何做好吃2，耗儿鱼的做法大全耗儿鱼怎么做好吃3，家常耗儿鱼怎样做好吃4，耗儿鱼怎么做好吃又简便啊一个人在家时间不多又想吃5，耗儿鱼要怎么做才好吃6，耗儿鱼怎样做好吃1，川味极品耗儿鱼怎么做如何做好吃1、将鱼清洗干净，搌干水份，再与姜、葱、料酒、醋5克拌匀，码味1个小时。2、锅放油六成热，鱼身撒少许干淀粉（这样不会沾锅）放入油锅炸至酥脆呈金黄色时捞出，摆入盘里备用。3、芝麻油放小碗里加入生抽慢慢调匀，放入白糖、醋10克、味精、花椒粉、辣椒油、香油调成味汁均匀淋在鱼身上，再撒白芝麻即...

四川鸭子烧魔芋怎么做好吃2，川菜特色菜魔芋焖鸭怎么做3，鸭怎么做好吃川味魔芋啤酒鸭的家常做法4，正宗的川菜魔芋烧鸭子怎么做呀1，四川鸭子烧魔芋怎么做好吃将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；将魔芋上端从中间的口穿过去；魔芋就形成了自然的花结；将处理好的魔芋焯水；准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒；鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；将鸭肉中大部分油分煸炒出来；再加入适量的豆瓣酱翻炒；翻炒均匀后加入料酒和...

红烧鸭肉怎么做才好吃2，红烧鸭肉怎么炒好吃3，如何红烧鸭才好吃4，红烧鸭怎么做才好吃5，红烧鸭怎么烧6，红烧鸭肉怎么烧才好吃1，红烧鸭肉怎么做才好吃1.鸭肉洗净剁小块2.起锅热油，煸香生姜丝3.下入鸭肉翻炒4.待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒5.加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮6.用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖片刻即可出锅2，红烧鸭肉怎么炒好吃怎么做红烧鸭肉你要包抄多放点辣椒然后在放点啤酒在放点玉米棒字就会很好吃下次对吃来说有什么难题就大电话给我我来告诉你瞎吃都不会吃电信...

上海浦东机场里有哪些餐厅2，广州边度有特色大排档3，QQ餐厅各大菜系等级与菜名详细介绍4，昆明有什么特色小吃在哪可以吃到5，大洼经济实惠又好吃的饭店是哪家1，上海浦东机场里有哪些餐厅1、香味居：等飞机的时候可以随便吃下，装修的蛮好，味道不错，服务态度好。（二号航站楼2楼）2、上海人家：以本帮菜为主，营造“家”一般的餐饮文化。（二号航站楼2楼）3、真功夫：焖蒸为主。（二号航站楼2楼）4、天下饺子：有饺子，也有料理。韩国冷面味道非常好，服务也不错。（二号航站楼2楼）5、粤菜小馆：港粤特色营养保健汤品、小炒...

川味啤酒鸭怎么做2，正宗四川啤酒鸭的做法3，啤酒鸭怎么做4，啤酒鸭怎么做5，啤酒鸭怎么做6，怎么做啤酒鸭1，川味啤酒鸭怎么做主料：鸭1000克辅料：青椒30克土豆30克洋葱50克调料：植物油35克蚝油10克豆瓣10克啤酒15克料酒15克姜3克大蒜5克各适量川味啤酒鸭的做法：1.将土豆去皮洗净切片；2.青椒去蒂、籽洗净切块；3.洋葱去皮洗净切块；4.姜切块，蒜切片；5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块；6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用；7.炒锅注油烧热，放入鸭块、...

川菜特色菜毛血旺怎么做2，川菜特色菜毛血旺怎么做3，正宗川菜毛血旺的做法4，川菜毛血旺怎么做5，川香毛血旺怎么做6，毛血旺怎么做才1，川菜特色菜毛血旺怎么做主料：羊血一块、牛百叶、豆腐皮一大张、黄蟮三条、黄豆芽、香菜、葱姜调料：花生油、辣椒、花椒、豆瓣、盐、糖、鸡精做法：1.羊血一块（常规用鸭血，没买到，就用它代替了）；2.牛百叶洗净切条（羊血和牛百叶开入中焯下水备用）；3.豆腐皮一张切条；4.黄蟮切段，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制下，入油锅滑下，备用；5.黄豆苗洗净备用，香菜洗净备用；6.热油，下...

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川菜特色菜粉蒸肉怎么做2，正宗川味粉蒸肉做法3，如何做粉蒸肉给出详细的步骤谢谢4，粉蒸肉的详细做法1，川菜特色菜粉蒸肉怎么做材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升做法：1、准备所需材料。2、将五花肉切成约5毫米的大片。3、放入姜片，调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽。4、搅拌均匀后腌制20分钟。5、将蒸肉米粉加入五花肉中，再加适量清水搅拌，让肉均匀的裹上米粉。6、蒸笼里铺上荷叶，将肉摆放上去，或者...

红烧鸡怎么做好吃2，好吃红烧鸡做法3，川味红烧鸡块的做法是什么4，川味红烧鸡怎么做好吃5，红烧鸡怎么煮好吃6，川味红烧老公鸡怎么做1，红烧鸡怎么做好吃原料：酱油150克，精盐6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水淀粉40克，葱姜各40克，植物油2公斤（实耗160克）。笋鸡净重1公斤，水发玉兰片（冬笋也可）200克。做法：1、将笋鸡洗净，剁成2.5厘米见方的块；水发玉兰片切片；葱切段；姜切片。2、将油放入锅内，烧至八成熟，将鸡块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。3、另起一锅，放油少...