美酒资讯

时间：10-14

酱香酒，从“风来隔壁千家醉，雨后慨叹十里香”的酱香盛况，到“怒掷酒坛震国威”的举世闻名，茅台镇、酱香酒早已驰名千里。学会品酒，喝酒只图痛快远远不够。...

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时间：10-14

白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的饮用体验有着至关重要的影响。...

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时间：10-13

古井的饮酒理念：适量饮用，有益健康，有利于生活！秉承这种理念，古井所酿之酒均有“好喝不上头”的特点，饮后不会影响工作和生活。爱酒人士在鉴别古井贡酒品质时可以以此为...

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时间：10-13

西凤酒，中国最古老的历史名酒之一。它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史。陕西西凤酒号称“酒中国凤凰”代表着一种尊贵，一种傲视群雄的姿态。...

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时间：10-13

酱香型白酒，作为荣获中国名酒称号较多的香型代表之一，占据着中国白酒的首要地位。在全国名酒的行列中，酱香型白酒有三个，分别是茅台酒、郎酒和武陵酒。...

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时间：10-13

品尝酱香白酒就不如我们在酒桌之上那般的豪爽，还应该多注意这些细节的问题。在品尝完一种白酒之后一定要用茶水漱口然后才能再去品尝另外一种白酒，不能多个白酒混合的品尝。...

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时间：10-13

所有的白酒酿造完毕，并不直接埋入土中，而是先经三年的窖藏。窖藏使酒中有害物质跟刺激性物质挥发去除，酒体趋于稳定，此时才是提升酒质的最佳时机。...

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时间：10-13

“纯粮固态”酒，通俗理解就是人们所说的纯粮食酿造的白酒，它是按照中国传统酿酒工艺进行生产的；而与之对应的就是以食用酒精为主要原料勾兑的新型白酒，即俗称的勾兑酒。...

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时间：10-13

“茅台”的酿造之所以是一门艺术，在于它必须经过匠心独运、妙不可言的勾兑关口。勾兑是茅台酒独特工艺的重要组成部分，是保持茅台酒质量和风格最重要和必不可少的关键环节。...

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时间：10-13

传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的化，是不应该出现辣味的。除非酒体设计人员专门设计相对较辣的酒体，如茅台入口就有一点辣的感觉。...

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时间：10-13

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酱香型白酒的代表；酱香型白酒其酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。...

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时间：10-13

白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做“液体黄金”。...

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