智利红酒,有着葡萄酒之星的美称,因为智利的气候和地形都非常利于葡萄的生长,所以智利红酒的品质都非常高,虽然产量没有阿根廷那么高,但出口量却遥遥领先。智利红酒的品种也是有很多的,今天就让我们一起来了解一下智利红葡萄酒怎么样吧!
1、智利红酒,单一的葡萄酿制
如果喜欢喝红酒的小伙伴在购买的时候会看一下它的成分表,在葡萄的品种上面会看到很多葡萄酒都是用了各种不同的葡萄品种比如梅洛,赤霞珠。卡曼娜等等混合酿制,但是如果我们去选智利红酒的时候,会发现智利红酒所选用的葡萄只有一种,要么是梅洛,要么是赤霞珠或者是其他一些葡萄的种类,所以这是智利红酒的特点,他们只会选用单一的葡萄去酿制红酒。
2、智利红酒口感层次感比较强
智利红酒酿制的工艺是非常精湛的,因此它所酿出来的葡萄酒具有欧洲的一些老的特点,又会有带有南美洲的风味,所以将这两种口感混合在一起之后,会将智利的红酒的口感层次提升很多,喝起来口腔里的层次感是非常的强。
3、智利红酒采用传统的工艺酿制手法
酒好不好喝对主要是酿制的方法。很多酒庄所用的一些酿制方法都是比较现代化的,这样虽然先进了,也会丢弃了一些传统的方法,失去了传统的味道。那么智利红酒的话它是延续了古老的一些酿制方法,传承了波尔多的酿酒法,因此酿出来的红酒非常的美味好喝。
4、智利红酒的色泽比较好看
不同的葡萄酿出来的酒的颜色也是不一样的,好喝的酒自然要有好看的颜色才会吸引着大家的眼球。智利红酒整个颜色被称为宝石色或者是深钻色,看上去非常的漂亮好看,带给人一种赏心悦目的感觉,这也是智利红酒受欢迎的原因之一。
5、智利红酒等级明确
智利红酒跟其他红酒有所不同,它会将红酒按等级跟分类是,珍藏级,一级特级珍藏级,还有家族珍藏级以及至尊限量珍藏级,因此我们在选购智利红酒的时候能够非常好的区别。
智利红酒一共分为四个等级,分别是品种级,珍藏级,特级珍藏级以及家族珍藏级,这就跟大部分人吃辣的的口味一样,微辣,中辣,重辣,特辣以及,魔鬼辣是一个性质的,其中的品种级指的就是红酒的种类属只要能说出红酒品种的名称就可以了,这属于最基本的,然后是珍藏级的,和品种级不一样的是珍藏级的红酒是用木桶储存的,这类红酒的口感比品种级好很多,其次是特级珍藏级的,虽然说和珍藏级储存的方法是一样的,但它所用的橡木桶都是最新的且木桶的量更多,储存的时间也会更久,口感和味道也更加丰富,很多酒厂都会生产这类红酒,最后就是家族珍藏级的,这类红酒指的就是某个酒庄生产品质最高的红酒,一般在特定的场合才能喝到。
6、适宜喝智利红酒的好处
(1)、喝红酒能够促进食欲,有着开胃解渴的功效,并且红酒还能够给我们带来愉快的心情。
(2)、红酒中含有丰富的营养物质,氨基酸,维生素,糖等,这些物质对我们身体来说都是十分重要的,所以说喝红酒可以起到滋补身体以及增强身体抵抗力的作用。
(3)、红酒中含有大量的抗氧化物,可以起到抗衰老的作用。
综上所得,智利红酒不但口感好,而且它的价格会比法国红酒便宜很多,那么作为刚接触红酒的小伙伴来说,智利红酒不管是从经济上还是口味上都是能够承受的,是非常值得饮用的优质红葡萄酒!