法国柏翠又叫柏图斯,并不在波尔多1855年分级制度(主要是左岸梅多克地区)中,而是处于右岸的波美侯产区,柏翠作为右岸最知名的酒庄,有着“波尔多酒王之王”的美誉,其定位更是凌驾拉菲、拉图等五大一级名庄之上,价格毋庸置疑也是很高的,具体如下!
1、法国柏翠红葡萄酒酒庄特征
柏翠酒庄只有11.5公顷葡萄园,每公顷仅5000-6000棵葡萄树,虽然不多,但树龄平均年龄高达40年以上。其种植采摘全部都是人工完成,酿造会全部使用新橡木桶,而且在最初的1-2年内,每3个月换一次木桶,可想而知成本有多么高。
在品质上,柏翠红酒一直都保持的非常出色,在不好的年份直接停产,例如最近的1991年就没有生产。另外柏翠也是少有不生产副牌酒的名庄,所以普通人根本很难领略柏翠红酒的风姿,名副其实的酒王之王。
2、法国柏翠红酒多少钱一瓶
目前的售价随便一瓶都是3万以上,而左岸一级名庄的常价也仅在7000元左右而已,就连82年拉菲目前的售价也仅在4-5万,可想而知柏翠红酒有多么昂贵,当然品质也是对得起价格的。
(1)、柏翠红酒2017年价格:34200元
(2)、柏翠红酒2008年价格:32300元
(3)、柏翠红酒2007年价格:33800元
(4)、柏翠红酒2004年价格:33800元
(5)、柏翠红酒1996年价格:30200元
(6)、柏翠红酒1990年价格:41800元
3、著名法国葡萄酒产区,每个产区的代表红酒一定要品尝
(1)、波尔多产区
波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超过95%的生产AOC葡萄酒,品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区,分别是左岸、右岸、两海之间,其特点又有不同,其中左岸以甜白葡萄酒最为出名,右岸的梅洛葡萄酒最出名,两海之间的干白葡萄酒最出名。
(2)、勃艮第产区
勃艮第被称为“地球上最复杂最难懂的葡萄酒产地”,其土质变化走几步路都不同,这也造就了勃艮第风格多样的葡萄及葡萄酒,而且主要以单一品种酿造为主,红葡萄酒中以黑皮诺为主,白葡萄酒中以霞多丽为主,至于品牌,当然是罗曼尼·康帝,其正牌酒是一瓶难求,年产量仅6000瓶,成为法国葡萄酒产区中最珍贵的存在。
(3)、香槟产区
香槟产区是法国位置最北的葡萄园,这里出产的香槟酒以多样性和细腻优雅的格调而与众不同,当然香槟也是有原产地保护的,只有法国香槟产区的起泡白葡萄酒才能被称为“香槟”,而其他国家和地区的起泡酒就只是起泡酒,档次都不同了。
(4)、阿尔萨斯产区
阿尔萨斯不像其他地区都是以地名命名,而是以酿酒葡萄品种命名,所以这个产区的阿尔萨斯白葡萄酒一定要品尝。这里被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,而且其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”,是阿尔萨斯的“镇店之宝”。
(5)、罗讷河谷产区
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,名气虽然没有波尔多、勃艮第大,但这里的发展是教皇推动,曾是教皇的御用佳酿,生产着世界上最好的混酿葡萄酒,最多时可达13种酿酒葡萄,其中最负盛名的就是教皇新堡葡萄酒。
(6)、卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷是法国西北部重要的葡萄酒产区之一,享有“皇家后花园”的美誉,无论是地理位置还是文化,都属于法国的心脏,但其生产的葡萄酒主要都是廉价的口粮酒,最值得品尝的是白葡萄酒,其中以白诗南、长相思和勃艮第香瓜为主。
(7)、汝拉和萨瓦产区
汝拉和萨瓦产区被称作法国所有产区中唯一一个有颜色的产区,主要以生产黄酒、稻草酒而闻名,这个黄酒与中国特有黄酒不同,主要以萨瓦涅为主要葡萄品种,而稻草酒则以霞多丽酿造。
(8)、普罗旺斯产区
普罗旺斯是最浪漫的法国葡萄酒产区,同时也是法国最大的桃红酒产区,这里酿造的桃红葡萄酒令无数人魂牵梦萦。在当地,还流传着一句谚语:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。”
(9)、朗格多克和鲁西雍产区
朗格多克和鲁西雍本是两个分开的产区,但因为地缘关系被合并,这里是法国最大的餐酒产区,该产区主要的葡萄品种是歌海娜和西拉,虽然产量大,但品质一般都不高,只能作为廉价的餐酒。
(10)、西南产区
西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一,至今还有小波尔多的称呼,其地质特点跟波尔多也非常相似,但其厂区内有120种原生酿酒葡萄品种,以生产各式各样优质葡萄酒而闻名,其葡萄酒以性价比高、易饮为特点。
4、法国红酒,分清大小产区及分级制度变化
全球最负盛名的红酒产酒国无疑就是法国,而且法国红酒产区及等级划分都是非常明确的,而且在产区中,不仅有大产区、还细分了诸多小产区,而等级划分也同样,有共用的等级制度,不同地区也有各地的等级制度,但弄懂法国红酒产区及等级也并不复杂。
法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国,而且酿造历史可追溯到公元前600年左右,至今已经发展得非常完善,而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量一直是世界领先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,而且都有各自的代表作。
法国葡萄酒主要有十大产区:香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、波尔多产区、罗纳河谷产区、普罗旺斯-科西嘉产区、西南产区、朗格多克-鲁西雍产区、汝拉和萨瓦产区。
在十大产区中,最重要也最知名的产区就是波尔多,作为一个大产区,其有细分为5个小产区:梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。其次就是勃艮第,也可细分为5个小产区:夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘、马贡。
产区众多,不同产区也有各自的分级制度,例如波尔多的1855分级制度、圣爱美隆分级、勃艮第分级制度等,比较有区别的是,波尔多主要以酒庄为最,而勃艮第以葡萄园为最,分级方式差不多,都是产区越小,品质越高,所以弄懂法国红酒产区及等级并不难。
综上所述,法国柏翠红酒又叫柏图斯,作为波尔多产区八大名庄之首,凌驾于拉菲酒庄之上,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王,法国柏翠红酒由于柏翠红酒只生产年份酒,随便一瓶的常价都在3万以上,完全碾压拉菲、拉图等。