红酒是葡萄酒的一种，种类繁多，其中澳大利亚红葡萄酒因为口感比较醇正，喝起来有一股淡淡的清香味，品尝完以后口中会有一丝葡萄酒的回味，所以很多的食客青睐于澳洲红酒，今天就让我们来看看澳大利亚红葡萄酒口感如何吧！
1、澳大利亚红葡萄酒有着独具特色的口感
澳大利亚自然环境条件很好，拥有的土地很广阔，人口又很稀少。并且大部分的土地都没有受到污染，种植出来的都是健康的绿色产品。由澳大利亚种植的葡萄酿造出来的红酒味道浓香醇郁。并且酒的口味柔和，葡萄香味很足，口感丝滑。很多人都喜欢喝澳大利亚红酒。
澳大利亚的光照很充足，葡萄吸收到了足够的太阳光以后生长的很良好，并且没有受到任何污染。这酿造技术固然很重要，然而好的原材料更能添色不少。现在人的生活水平提高了，很多人都很追求高质量的生活，也比较喜欢在闲暇的时候喝一杯红酒。
2、澳大利亚红葡萄酒介绍
澳洲红酒是盛产于澳大利亚的红酒，澳洲红酒的酿制方式有着与众不同的特点，除了严格遵循传统的酿酒方式之外，还采用了先进的酿造工艺和现代化的酿酒仪器。澳大利亚主要位于压温带地区，天气情况稳定，有着足够的阳光照射在酿造的澳洲红酒上，因此每年出产的红酒品质都是十分醇正。
3、产澳大利亚红酒的几个著名酒庄
（1）、奔富酒庄
奔富酒庄是澳大利亚最著名，并且也是最大的葡萄酒庄，是澳大利亚红酒的象征，并且还赋予了它澳大利亚葡萄酒业贵族的美誉。从1844年酒庄开业到现在，奔富酒庄经过不断的创新与发展，成为了澳大利亚最富有名望和最受人尊重的酒庄。
（2）、金黄鹂酒庄
金黄鹂酒庄名称的由来是因为在酒庄的成立之初没有多少人知道，仅仅只有几只黄鹂来光顾，他们陪伴建立者度过了最艰难的一段时期，也因此将酒庄改为了金黄鹂。经过他们不断的改善自己葡萄酒的质量，在短短几年的时间里，金黄鹂酒庄便在当地小有名望。不过由于专注比较低调，成立了酒庄，多年以来他只专注于管理葡萄酒和进行葡萄酒的酿造。并且为了保证葡萄酒的质量，谢绝一切游客来拜访。金黄鹂酒庄发展也是有很多艰难险阻的，在经历了一系列困苦之后，它有几次甚至引领了新世界葡萄酒的酿造之风。
（3）、巴顿酒庄
巴顿酒庄的地址在澳大利亚的维多利亚州的天鹅山葡萄酒产区，它是当地一家由家族管理经营的精品葡萄酒酒庄。如它的名称一样，它的建立者是八顿家族，现在是由已经有70岁高龄的。在世界上极具盛名的酿酒师布莱恩·巴顿管理着。
4、世界红酒，不止出自澳大利亚
（1）、罗曼尼·康帝葡萄酒：被誉为“天下第一酒庄”，它是世界上最昂贵的酒，并且它在市场上是没有的，只能去酒庄定制。曾经有品酒家说过：“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝的到。”可以看出罗曼尼·康帝葡萄酒价格的昂贵。
（2）、柏图斯红酒：它是世界最昂贵的红酒之一，它的产量极少，但它的品质还是口感都凌驾于其他的红酒之上，所以价格想对来说会比较昂贵，是世界第二贵的酒。
（3）、里鹏葡萄酒：它曾经入选了“世界最贵的十大红酒品牌”的第三名。它的价格和品质仅次于“罗曼尼康帝”和“柏图斯”，它的销售量代表了世界大部分红酒行业的价格走向，因为它的市场需求量还是比较大的。
（4）、勒桦红酒：是世界最贵红酒的第四名。它也可以说得上是世界大部分红酒行业的价格走向，因为它的市场需求量还是比较大的。
（5）、拉菲庄园：曾经被评为最顶级葡萄庄园之一。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的，也是全世界价值最高的红酒庄园，受到许多酒商们的推崇。
（6）、欧颂红酒：它在“世界最贵的十大红酒品牌”中排名第六名。近年来人们常称它是的“波尔多八大名庄”之一，它的品质与口感仅次于“拉菲”。
（7）、拉图酒庄：是法国的国宝级酒庄，它所生产的红酒在世界的排名具有权威性。
5、要想红酒口感好，要学会喝
（1）、烤串、鸭脖与麻辣兔头
这是因为此类食物带有一丝丝的辣味与麻味，少吃可能没有什么反应，如果吃多了就会感受到嘴里面又麻又辣，在此时就需要有一点点甜味来解决辣味，所以说澳洲红酒就成了不二选择。其实在澳洲红酒里面加入一些碳酸饮料的话，顿时红酒变成了气泡酒，碳酸饮料里面的气泡与澳洲红酒的甜度恰到好处，使得食客们在品尝完烤串、鸭脖与麻辣兔头以后喝上一口，顿时感觉味蕾得到了升华。
（2）、麻辣小龙虾等水产海鲜
一到小龙虾盛产的时候，很多食客都会品尝小龙虾，虽然小龙虾的口感不比烤串差，但是搭配冰镇的澳洲红酒却有另一番风味。这是因为澳洲红酒在冰镇以后，会散发出一股股浓郁的果香味，并且带有一丝丝凉意，再搭配上火辣辣的小龙虾就可以延长澳洲红酒的果香味，还可以使得食客们感受到火辣辣侵袭之后的凉意，这种体会会令你念念不忘。
（3）、牛肉干、奶酪等小吃
很多人在追剧、看球赛之时，都会忍不住吃一些小吃打发一下牙祭，这时候就需要吃一些牛肉干、奶酪等小吃，并配上一杯浓重，醇香的澳洲红酒，使得追剧、看球赛变成更加有仪式感。但是需要注意的是，澳洲红酒是需要经过提前醒酒的，这是因为如果不醒酒，澳洲红酒喝起来比较涩口，没有浓郁的果香味。
总而言之，澳洲不仅仅有各种美酒，还有着各种饮食风格。来澳洲一定不要错过澳洲的海鲜，这是因为澳洲与海洋的距离比较近，因此食客可以品味到澳洲龙虾、皇帝蟹、生蚝、鳄鱼肉等以及各种蔬菜瓜果，但毋庸置疑口感也是很好的！很值得饮用的啦！
