葡萄酒在我们日常生活中扮演着越来越重要的角色，其中红葡萄酒已经为大众所熟知，一说到买酒，耳边总是充斥着行货、水货、山寨货和假货等。那么，这时候大家就要问了，购买葡萄酒的时候怎么挑选好酒呢？就让小编来给你说说吧！
1、挑选葡萄酒，用什么方式
挑葡萄酒就和挑衣服一样，衣服分男女老少，酒分红白干甜；衣服分不同布料，酒分不同葡萄品种；衣服分不同风格，酒也有不同的国家和产区；我们且来简单说一说。
葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，中国人常说的红酒，理论上是包括了红白两大派别，但很多人都把红酒等同于红葡萄酒。这是一个很基础的误解，白葡萄酒里是一片同样广阔而美妙的世界。不论是红白葡萄酒，都按照含糖量的不同分为干型或是甜型，这两个标准里又划分了半干半甜等级别，暂且不细说。人们常说的“干红”，就是说这个酒由红葡萄酿制而成，且含糖量在4g/L以下。
不同的葡萄酒由不同的葡萄品种酿制，品种最大程度地决定了一款酒的风格。最出名的当数国际品种，其中红的有赤霞珠（CarbennetSauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等，白的有霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）等。许多产酒国都有自己做得很不错的代表品种，比如西班牙的丹魄（Tempranillo）、智利的佳美娜（Carmenere）以及阿根廷的马尔贝克（Malbec）等。
2、选购葡萄酒，了解贴牌酒与冒牌酒区别
贴牌酒指的是一种代工形式，由生产厂商按照商标持有者的需求和授权，代为生产产品。简单来说，就是进口商在国内注册一个品牌，再专门联系国外酒庄为其生产葡萄酒，贴上自己的品牌酒标回国销售。
其实贴牌酒有很多好处，比如说酒商不必花费高昂的费用购买国外的酒庄，就能拥有品牌的完全控制力;有经验的进口商甚至可以根据顾客的偏好，适当的调整酒的口味和酒标外观，定制更符合市场需要的产品;假如生产商的品质有所下滑，酒商只要收回商标另请高明即可。不仅能有效控制产品的成本和品质，而且不用担心苦心经营的品牌因为供应商变卦而白费。
但在目前葡萄酒市场不透明的情况下，贴牌酒也给许多奸商提供了可趁之机。把自己的品牌包装成“拉菲”的亲戚便可以随意抬价，打一枪换一炮，蒙骗了不少消费者。因此，很多消费者开始认为“贴牌=冒牌”，这也让不少认真做品牌的进口商伤透了脑筋。
随着市场发展，越来越多的进口商开始认真打造自己的品牌，市场上也出现了一大批高性价比的贴牌酒。决定一款酒命运的永远是它的质量与性价比，英雄不问出身，好的贴牌酒一样能有好的发展。
3、有缺陷的葡萄酒，什么样
如果葡萄酒在装瓶时出现漏洞，或是储存条件不合适，酒就有可能变质，产生令人嫌恶的气味。遭受软木塞污染的葡萄酒带有湿纸板、湿报纸或湿狗的味道；微生物污染如醋酸菌广泛繁殖，让葡萄酒散发出醋和洗甲水等挥发酸的刺鼻气味；葡萄酒杀菌时使用的二氧化硫假如处理不当，会产生硫化氢的臭鸡蛋味，或是燃烧橡胶和熄灭的蜡烛气味；太妃糖和焦糖本是陈年白葡萄酒的香气，如果大量出现在年轻的葡萄酒中，就说明这瓶酒已经过度氧化。当你闻到以上这些不愉悦的气味，你就应当多加小心了。
4、价格可作为选购的依据：影响价格的因素
（1）、成本，葡萄酒的定价需要考虑土地成本、葡萄园管理成本、葡萄酒酿造成本、包装成本以及运输、关税和分销等其他费用。拿一瓶几十元的酒和一瓶几千元的酒做对比，几十元的酒款为了实现量产，不会在葡萄园选址、葡萄种植和酿造方面花费高昂成本，一般选用可以大规模使用机械化管理的区域种植葡萄，采用简单酿造工艺来实现大批量酿制，品质一般，价格低廉。
几千元的酒款则大多产自风土条件卓越的葡萄园，土地费用十分昂贵，比如，勃艮第特级园每公顷的均价在2019年超过了五千万人民币。同时，酿造精品名酒的酒庄在葡萄种植、管理和葡萄酒酿造方面都会严格管控，需要耗费大量人力和物力成本，如此精心酿造的葡萄酒，与大批量出产的酒款相比，成本自然高出许多，当然在品质上也有压倒性的优势。
（2）、品牌声望。知名品牌凭借优异而稳定的葡萄酒品质赢得了认可，一般在品质上有保障，同时也能让消费者获得经济实力和社会地位等方面的认同感，这在无形中也抬高了葡萄酒的价格。
（3）、专业酒评。专业酒评家的高分好评往往能让一款葡萄酒迅速脱颖而出，获得关注度和好口碑，进而促使酒款的售价提高。
（4）、市场供需。一些顶级酒款，如车库酒、膜拜酒等等，备受消费者追捧，但产量却极为有限，这种失衡的供求关系自然会让价格居高不下。
（5）、年份差异一般来说，天气状况理想的好年份出产的葡萄酒品质更佳，价格也会更高。
5、选购葡萄酒进口国家，有几个
（1）、美国
美国是新世界的代表国。1976年，在震动酒界的巴黎审判（TheJudgmentofParis）上，来自加利福尼亚州（California）纳帕谷（NapaValley）的赤霞珠（CabernetSauvignon）红葡萄酒一举击败了所有来自法国的名庄酒，拔得头筹，自此开辟了以美国加州为代表的新世界阵营。而纳帕谷的赤霞珠也因此声名鹊起，被认为是美国最具代表性的葡萄酒之一。由于纳帕谷南北纵长跨越50公里，微气候十分多变，生产的赤霞珠风格也相当多样。在鹿跃区（Stag’sLeapDistrict）和豪威尔山（HowellMountain）等位于丘陵和山区的子产区，出产的赤霞珠往往带有胡椒和烟熏等咸鲜的风味，而种植在山谷内的赤霞珠则一般果味丰沛，带有黑莓和摩卡的味道，不过总的来说，纳帕谷的赤霞珠以奔放的个性、宏大的酒体与强劲的风格著称，是入门美国酒的首选。
除此之外，加州还有一个葡萄品种不得不提，那就是仙粉黛（Zinfandel）。该品种被认为是加州“自己的”葡萄品种。自1857年第一瓶加州仙粉黛诞生至今，仙粉黛已遍布加州，成为该产区产量最大的红葡萄品种。虽然果味四溢的“白仙粉黛（WhiteZinfandel）”桃红葡萄酒是这一品种最广为人知的风格，最能体现其品质的还是干红葡萄酒。用仙粉黛酿造的干红葡萄酒口感浓郁，酒体饱满，酒精度高，带有红色和黑色水果、果干以及甘草的香味，而品质最优异、风味最复杂浓郁的仙粉黛往往产自干溪谷（DryCreekValley）和洛迪（Lodi）这两个子产区的老藤葡萄树。
（2）、加拿大
加拿大位于葡萄种植的北部临界区，这里最为著名的葡萄酒便是芬芳纯美的冰酒（Icewine）。这类葡萄酒采用结冰葡萄压榨出的果汁酿造而成，口感甜润，酸度极佳。安大略（Ontario）是加拿大的冰酒之乡，最为优质的冰酒大多产自这里。而在该产区，雷司令（Riesling）和威代尔（Vidal）是酿造冰酒最主要的两个品种。前者酿造的冰酒最为精致、优雅，花香浓郁之余，还会带有苹果、蜂蜜和水果糖的风味，口感复杂，陈年潜力巨大；而后者由于果皮厚，可更好地经受低温，常常更晚进行采收，酿造的冰酒具有与芒果、菠萝等热带水果风味相平衡的酸度，相比前者，酒体更为饱满，口感也更偏浓郁，适合早饮。
（3）、澳大利亚
在澳大利亚，最经典的葡萄品种非西拉（Syrah）莫属。这一品种原产自法国罗讷河谷（RhoneValley），18世纪时便已成为该产区的明星品种，后于19世纪30年代引入澳洲。在这片新大陆上，西拉有了新的名字——设拉子（Shiraz），葡萄酒风格也有了180°的大转变：相比罗讷河谷细致、紧实的风格，澳洲的设拉子风格宏大、奔放，果味更直接，逐渐成为了新世界西拉葡萄酒的代表性风格。不过由于该品种广泛种植于澳洲的绝大多数产区，不同产区的设拉子风格不尽相同，其中最负盛名的莫过于巴罗萨谷（BarossaValley）、猎人谷（HunterValley）和迈拉仑维尔（McLarenVale）这三大产区。
巴罗萨谷气候炎热、干燥，出产的设拉子强劲而浓郁，富有成熟的黑莓、醋栗干、摩卡以及丝丝烟草和泥土的香气，酒体饱满，单宁颗粒精细，酒精度较高。猎人谷的气候虽也炎热但却潮湿，所以其设拉子展现出有别于巴罗萨的细腻、优雅，口感柔顺，常散发着泥土、皮革，甚至是焦油的气息，别有一番风情，最好的猎人谷设拉子可陈年20年甚至更久。位于沿海地带的迈拉仑维尔气候温暖，其设拉子的口感与巴罗萨谷相似，单宁更柔和，带有黑巧克力、蓝莓和香料风味，酒体中等至饱满，一些老藤设拉子酿成的葡萄酒具有惊人的深度与复杂度。
（4）、新西兰
谈及新西兰，绝大多数葡萄酒发烧友脑海中第一时间浮现的便是长相思（SauvignonBlanc）。的确，尽管新西兰从1973年才开始酿造长相思白葡萄酒，长相思已在短短几十年间成为了新西兰最闪亮的名片，而马尔堡（Marlborough）出产的优质长相思更是业界标杆式的存在。位于新西兰南岛的马尔堡东临太平洋，西靠南阿尔卑斯山（SouthernAlps），夏季白天光照充足、晴朗干燥，夜晚则较为凉爽，延长了葡萄的成熟期，使果实得以累积丰富的风味物质并保持充足的酸度，生产出的长相思白葡萄酒酸度激爽，香气扑鼻，果香纯净、活泼，香气以草本植物和热带水果为主，丝丝矿物质气息赋予了葡萄酒更多的深度，在极佳的风味纯净度与浓郁度之间取得了巧妙的平衡。
（5）、智利
佳美娜（Carmenere）被认为是智利的标志性葡萄品种。这个葡萄品种起源于法国吉伦特省（Gironde），曾广泛种植于梅多克（Medoc）地区，但在19世纪末葡萄根瘤蚜肆虐之时，佳美娜逐渐走向灭绝。柳暗花明，当人们认为该品种已彻底灭绝时，在隔海相望的南美大陆上，在被误认为种植了梅洛（Merlot）的葡萄园里，人们重新发现了佳美娜的踪迹。原来早在19世纪50年代之时，智利的葡萄种植者们便从法国将误以为是梅洛的佳美娜葡萄藤带回了智利。失而复得，自确认种植的“梅洛”是佳美娜之后，智利便开始重视这一品种的栽培和酿造，致力将其打造成使该国有别于其他产酒国的独特招牌。如今，佳美娜在智利的种植面积已超过10,000公顷，全球有90%的佳美娜产自智利。
由于佳美娜需要最温暖的气候和最充足的阳光才能达到最完美的成熟度，阿空加瓜（Aconcagua）与中央山谷（CentralValley）地区出产的佳美娜最为优质。这些佳美娜葡萄酒往往颜色较深，带有成熟的覆盆子、李子、青椒和巧克力的气息，酒体中等到饱满，单宁质地柔软、紧致，酒精度和酸度较高，适宜与烤猪排和牛排等食物搭配。相比谷地和沿海区域，位于安第斯山脉（Andes）区域的葡萄园出产的佳美娜风格一般更优雅，也会具有更多的花香与更悠长的余味。截止目前，2008、2010、2011和2013这四个年份的智利佳美娜最为出色。
（6）、阿根廷
马尔贝克（Malbec）之于阿根廷就如同佳美娜之于智利。与佳美娜在智利的重生经历相似，原生于法国卡奥尔（Cahors）的马尔贝克同样是在葡萄根瘤蚜疫爆发前被带到了阿根廷。阿根廷阳光明媚、气候干燥，马尔贝克在这里很快便大获成功，一跃成为阿根廷栽培量最多的葡萄品种。如今，全世界有超过75%的马尔贝克产自阿根廷。
颜色深邃、单宁充沛的马尔贝克最初主要用于与赤霞珠和梅洛等葡萄品种混酿，但现在更常用于酿造单一品种葡萄酒。门多萨（Mendoza）是马尔贝克种植面积最大的产区，也是生产高品质马尔贝克最重要的产区。这里得益于安第斯山脉（AndesMountains）的庇护，免受降雨的影响，又得益于高海拔，昼夜温差大，出产的马尔贝克酒液深浓，口感柔顺、圆润，风味十分集中、浓郁，除了甜美的花香外，最常见的水果风味有黑莓、黑李子等，随着陈年还会渐渐发展出果酱、皮革和烟草的气息。
（7）、南非
1925年诞生于南非的皮诺塔吉（Pinotage）是该国的特色葡萄品种，由黑皮诺（PinotNoir）和神索（Cinsault）杂交而得，适应南非炎热的气候条件，在其他产酒国难觅踪影。因此，若打算一品南非葡萄酒，皮诺塔吉绝对是不容错过的首选。该品种在南非既用于生产类似博若莱（Beaujolais）风格，即带红色浆果香气、风格易饮的红葡萄酒，也用于酿造酒体饱满，带有浓郁、成熟的黑色水果及丝丝香料风味的优质葡萄酒，有时还会与赤霞珠、梅洛和西拉等国际品种混合，酿造“开普混酿（CapeBlend）”风格的葡萄酒。如果在酿造过程中使用了重度烘烤的橡木桶，皮诺塔吉还会带有使之更加美妙复杂的烟熏、巧克力或是咖啡香气，搭配烧烤，堪称一绝。
以上就是关于葡萄酒选购的相关介绍，总之，选购葡萄酒就是一件很难的事情，因为各种品牌吧，这些品牌下有哪些品类，然后还要知道各国都有哪些葡萄酒法令，有哪些酒标标明的规则，知道各个产区、种类等等这些都是需要大家去了解的啦！
