起泡酒是可以营造气氛的最佳的葡萄酒，它适合所有年龄段的人，对于那些不经常喝酒的人大家对于起泡酒的饮用都不是很清楚，比如起泡酒的侍酒温度，起泡酒的侍酒温度一般是在五度到十四度之间，在这个温度下起泡酒不仅是微凉的而且它的口感和和香气也是最好的，那起泡酒可以加冰块？快让我们一起来了解一下吧！
1、喝起泡酒是可以加冰块的
有很多为了保持酒的凉爽常常去使用加冰块这一有效手法。不知到集美们有没有听过侍酒温度这一说法。其实所谓的侍酒温度就是根据葡萄酒的类型不同，来将葡萄酒冰镇或者放在自然的位置这个位置有指定的温度，然后过一段时间来饮用，而这个温度其实就是葡萄酒用来饮用的最佳温度，在这个温度下，葡萄酒会达到它最佳的状态，饮用起来的味道当然也是最好的。所以说气泡酒是可以加冰块的但加冰块这个方法一般会导致起泡酒的温度过低而影响酒的香气和口感。
2、喝起泡酒，有什么小技巧
葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。
开起泡酒也很简单，不用借助任何工具，首先把瓶口锡箔纸撕掉，再把封瓶的铁丝扭开丢掉，然后用大拇指按紧软木塞，瓶口不要对着人或易碎物品，然后转动瓶身，直到听到“嘣”一声，软木塞就出来。喝起泡酒最好是先把酒放冰箱十几分钟，侍酒温度在6到12摄氏度最佳。倒起泡酒的时候，先倒入一点，等泡沫消退后再倒入杯中7分满即可。
喝起泡酒先欣赏杯中那欢快的气泡，听听泡沫破碎的声音，不需要一直摇杯，以免气泡消散过快，闻香味饮用即可。最好在气泡完全消散前喝完，以免影响了起泡酒的风味。起泡酒开瓶后要尽快喝完，因为气泡会消散很快，因此起泡酒开瓶后不容易保存。
3、不用类型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴
（1）、白起泡酒
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。
（2）、桃红起泡酒
桃红起泡酒属于调配起泡酒，但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色，所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒，很适合约会时来饮用。
由于偏甜，所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴，或是各类加入香料的菜肴。
（3）、调配起泡酒
这类起泡酒口味众多，所以就可以用来搭配多种多样的菜肴，可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒，所以也是市面上最常见、最容易买到的。也是因为它的口味众多，搭配起来非常容易，属于“百搭”款。如果你拿不准的时候，选它肯定没错。
常见的搭配有：调配起泡酒+烧烤类食物，调味起泡酒+水果塔/水果沙拉，等
4、喝起泡酒之前，首先要做的就是开瓶
（1）、除去锡箔纸
大多数瓶子上的锡箔纸上都有一个小标签，你可以拉它来简化这个过程。
（2）、松开钢丝笼
向下翻转小铁丝“钥匙”，它被压在封闭软木塞的铁丝笼底部的瓶颈上。转动钥匙松开笼子。拆下并丢弃它。
（3）、把毛巾盖在瓶子上
既然软木塞露出来了，就在瓶子的顶部盖上一条抹布，以防积聚的压力导致软木塞自行弹出。(毛巾也会随时准备好，以防任何酒溢出。))
（4）、旋转起泡酒瓶底，直到软木塞松开
保持瓶子指向安全的方向(即远离你和其他人)，用一只手抓住瓶塞，用另一只手抓住瓶底。不要试图拧软木。相反，握住瓶塞，慢慢地把瓶子转向你，用手握住底座。当你把瓶子从底座上翻过来时，你应该感觉软木塞开始松动，然后放松到手中。继续，直到你听到软木塞从瓶子里发出轻柔的砰砰声。
5、正确喝起泡酒，有很多好处
起泡葡萄酒应当在打开后半小时喝是最好是的，而且针对身体确实很有益处的。最先是起泡葡萄酒带有比较丰富的多酚类物质，多酚类物质能够维护头部的神经元细胞，针对中老年来讲，能够避免头部衰退，防止老年痴呆的，而且多酚类物质还具备抗氧化性作用。次之是起泡葡萄酒中能够协助高血压病人减少血压，防止心脏病的可能性。在临睡前食用得话，还能够协助有益于睡眠质量。
综上所得，虽然喝起泡酒可以加一定的冰块，但却不是最佳，可选择用冰桶冰水混合降温，又或者是我们可以把起泡酒放在冷藏室几个小时之后就会达到理想的温度，如果想要马上喝到放在温度急剧下降的地方，也可以达到这个效果，但是比起慢慢降温的口感会差上一点。
