一款葡萄酒之所以美妙，是因为在开瓶之前，我们不知道它会有怎么样的芬芳香气，其风味是如何曼妙。如果已经熟悉了这个产区，可以揣测这款酒的味道，虽然酒还是一样的美妙可口，内心却少了一丝感动。所以，尝试着冒险，也许你会有不一样的收获，但在这个收货的过程中，密封保存显得很必要，为了密封，很多人就开始用保鲜膜包葡萄酒，这有什么作用呢？快来看看吧！
1、保鲜膜包葡萄酒，主要有3种作用
（1）、防止酒标受潮破损
用保鲜膜裹住葡萄酒主要是为了保护酒标。酒标是葡萄酒文化的一种体现。对于经销商而言，酒标破损不仅不利于美观，降低葡萄酒价值，同时也会让消费者对葡萄酒无从了解。
葡萄酒的储存环境所需的湿度，使用于储存葡萄酒的酒窖和酒柜滋生大量霉菌，从而酒标上出现各种霉点，甚至受潮损坏，裹上保鲜膜，就可以很好的避免酒标的受潮损坏。
（2）、防止运输过程中酒标损坏
葡萄酒在运输过程中，难免会受到各种磕碰、磨损。纸质的酒标很可能在运输过程中遭到损坏。对于很多想要拿酒送人的朋友们来说，葡萄酒的运送过程中的保护是非常重要的。而对于很多名庄酒，也有不少人喜欢收集酒标留做纪念。
（3）、防止酒标冻坏
葡萄酒的饮用对温度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰镇后再开瓶。而保鲜膜也可以保证酒标不被冻坏，冰镇后仍然能清晰的呈现在人们面前。
3、保鲜膜包葡萄酒，存在一定争议
除了裹在酒瓶外保护酒标，保鲜膜还有一个神奇的作用，那就是防止葡萄酒的走味。
英国ExelWines公司做过实验，称遭受过木塞污染、储存不当等问题的葡萄酒，用保鲜膜过滤酒液后即可恢复如初。许多葡萄酒专家都对有异味的葡萄酒使用了保鲜膜，并取得了不同程度的成功。他还指出“并不是每一种保鲜膜都好用”，但是使用保鲜膜可以在一定程度上保证葡萄酒走味的状况不再恶化。
不过，也有实验指出，虽然保鲜膜将葡萄酒中的异味带走了，但也在一定程度上带走了葡萄酒本身的香气。因此，能用别的方法去除的异味，尽量还是不要使用保鲜膜。
4、保存葡萄酒，需要有什么环境
（1）、温度
葡萄酒储存的最佳温度在10℃-15℃，且要长期保持恒定。由温度变化引起的热胀冷缩会使葡萄酒渗出软木塞使酒液氧化，更可能污染酒标。
其次，太冷的环境会减缓葡萄酒的成熟，使其达到适饮期所需的陈年时间更长；而过高的温度则会使葡萄酒产生蒸煮味，不利于葡萄酒的风味成熟。
（2）、湿度
一般酒窖的湿度约为60%-70%。湿度对葡萄酒的影响主要体现在软木塞上，太**的环境易滋生霉菌，会污染木塞并腐蚀酒标；太干燥的环境又会使木塞失去弹性，无法完全密封瓶口，会造成酒的氧化并渗出酒液。
（3）、避光
一般而言，食品保藏都需要避光储存，光线会使葡萄酒产生光氧化，让酒散发出难闻的气味，尤其是那些用无色酒瓶盛装的葡萄酒，更要注意避光储存，以免造成酒液氧化。
（4）、通风
潮湿的环境很容易滋生霉菌、产生异味，因此葡萄酒在保存时一定要注意通风，避免酒中产生不好的气味。
（5）、摆放
无论是酒架还是酒柜，用软木塞封瓶的葡萄酒都应平躺放置，让酒液和软木塞接触，保持软木塞湿润。
5、葡萄酒的存储，需要正确的设备
（1）、松下技术进塞式压缩机，静音避震，超强性能，满足多瓶酒类储存需求；
（2）、进口天然优质高档花梨\橡木实木箱体，尊贵典雅环保油漆涂装效果，凸显经典实木家具艺术气质；
（3）、微电脑控制垂直瀑流式风冷，相对传统酒柜背部制冷不均方式，冷风从柜顶贯流到柜底，温度更均匀，温控更精确；
（4）、无霜风冷式制冷结构设计，柜体内胆无直接贴附制冷部件，柜内永不结霜；
（5）、电脑智能温控，全室8-18℃之间恒温智能控制；
（6）、时尚轻触式控制按键，行业最大LED背光源液晶显示屏，储酒温度辅以创意酒杯图案显示，美酒适饮温度一目了然；
（7）、行业创彩色花纹内胆，经典华贵红木花纹，原创性突破行业千遍一律黑白单调ABS内胆传统；
（8）、双层中空钢化茶色玻璃设计，有效避免强光对酒类的损伤，储存酒类一目了然；
（9）、欧洲进口防潮耐压榉木层架，平放、斜躺、层叠、抽拉等多种陈列方式，取放自如，展现酒类最佳展示效果；
（10）、食品级储酒环境控制，国内通过国家级检测中心检测实木酒架无甲醛产品，确保葡萄酒储存环境食品级标准；
（11）、酒柜设置安全保护锁，防止随意打开酒柜；
（12）、多种个性彩纹实木面板及颜色可选，配套家居空间，可根据客户要求定制各种颜色产品；
（13）、上百瓶葡萄酒大容量储存，满足专业红酒收藏家需求。
总之，保鲜膜原是一种广泛应用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜熟食包装等领域的塑料包装制品。经常喝葡萄酒的酒友们一定会发现，有的葡萄酒瓶身也包裹着一层保鲜膜，很多人说用保鲜膜保存葡萄酒可以影响保存环境，但这不是绝对的！可以通过多种方式来代替！
