香槟,宴会的代名词,在各种喜庆的仪式或宴会上,经常可以看到香槟酒的身影,不仅可以玩,而且很好看,香槟酒也是葡萄酒的一种,葡萄酒是最大的称谓,像红酒、白葡萄酒、起泡酒等都是葡萄酒,而香槟属于比较特殊的葡萄酒,而且仅限于法国地区,且种类也很多,其中就包括玛姆红带香槟,那其档次怎么样呢?肯定是很高的,具体如下!
1、玛姆红带香槟,被誉为王者香槟,欧洲王室贵族专供的奢侈品牌
玛姆作为世界十大香槟品牌之一,却很少为人知晓,作为香槟产业先驱,也是奢侈香槟的代表,其产量不高但国际重大盛典总能见到,而“红带香槟”则是其品质象征,其璀璨的色泽、细腻的芳香令无数人为之折服。
2、玛姆红带香槟的酿造历史
玛姆酒庄在1827年创立,品牌是由德国玛姆三兄弟创立,后来玛姆香槟被誉为“王者香槟”,成为欧洲王室贵族的特饮,至今依旧是伊丽莎白二世(现任英国女王)的官方供应商,成为著名的奢侈香槟品牌,也是世界公认的最佳香槟酒之一。
3、玛姆红带香槟有什么优势
玛姆的成功不仅在于历史价值,还在于它那璀璨的色泽,细腻的芳香,优雅的气泡和多样化的混合佳酿,俘获了人们的心。那扑面而来的杏、黄桃、香草清香,入口就能被浓浓的水果、坚果味包围,还有淡淡的奶香萦绕舌尖,回味悠长。
不过玛姆香槟的产量并不高,其葡萄园占地面积约218公顷,主要种植黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺,其中黑皮诺的占比达78%,但由于葡萄园注重环境保护以及手工采摘,所以产量较低,但其98%的葡萄园长期出现在香槟区的风土分类榜上,可见其实力有多么强。
4、不喜欢玛姆红带香槟,可选购法国香槟
(1)、ARLenoble
ARLenoble制作价格适中的优质香槟,他们制作各种风格的年份和非年份的香槟,包括香槟和布朗克。尝试由霞多丽葡萄制成的BlancdeBlancsGrandCru,价格适中,每瓶约35美元,价格也不是很高。
(2)、库克-Krug
库克是法国最受尊敬的香槟品牌之一,该品牌被认为是高级品牌,通常价格可能很高。事实上,库克以750美元一瓶的1975年(ClosduMesnilBlancdeBlancs)入选《福布斯》最昂贵香槟之列。
(3)、酩悦香槟-Moet&Chandon
该公司的白星香槟是一款价格适中,始终如一的优质NV香槟。如果您想尝试唐培里侬(DomPérignon),但又担心预算问题,那么好年份的葡萄要比好年份的便宜得多。例如,1998年的唐培里侬(DomPérignon)每瓶售价约150美元,而1996年被认为是出色的年份,售价约为350美元。
(4)、沙龙-Salon
沙龙是一家较小的生产商,它精心制作可口的香槟。例如最近发布的Salon年份是1997年,非常好。花费大约250美元,上一个年份,1996年,甚至更好,每瓶仅花费约30美元。
(5)、凯歌香槟-VeuveClicquot
VeuveClicquotPonsardin是另一个备受推崇的法国香槟品牌,他们以易接近但始终如一的优质黄标布鲁特和其年份优质的LaGrandeDame而闻名,LaGrandeDame只酿造出色到出色的年份。
(6)、路易王妃香槟-LouisRoederer
LouisRoederer以其优质的年份香槟Cristal而闻名,LouisRoederer还生产更具预算意识的葡萄酒,如NVBrut和NVRosé,每瓶仅售50美元。Cristal有不同的风格,例如brut和rosé。
(7)、巴黎之花香槟-PerrierJou?t
PerriorJou?t因其装饰性,花型瓶而闻名,该瓶中装有优质的BelleEpoqueCuvée和复古的FleurdeChampagne。该公司还生产桃红,NV香槟和勃朗峰。
(8)、首席法兰西香槟-Bollinger
Bollinger在法国很少见,在香槟品牌席卷公司的时代,Bollinger一直保持独立并由家族所有。他们提供价格合理的NV香槟,以及优质的老式葡萄酒,如VieilleVignesFran?aisesblancdenoirs。
5、选购香槟价格这么高,这是为什么
(1)、历史
当你买一瓶香槟时,你正在购买一段历史。法国的香槟地区可以追溯到罗马时代,虽然该地区生产的葡萄酒风格可能已经发生了几个世纪的变化,但许多伟大的香槟酒庄可以追溯到1700年代后期或更早。
当您在标签上购买名为DomPerignon或VeuveClicquot的香槟品牌时,您将购买具有卓越代数的品牌,而不是仅仅存在几十年的品牌,把它想象成购买劳斯莱斯而不是起亚。
(2)、区域
虽然许多起泡酒经常作为香槟而传递,但只有来自法国香槟地区的葡萄酒才能真正传承这个名字。这是一个相对较小的地区,它所包含的土地是世界上最昂贵的地区之一。因此,在它上面生长的任何东西都将带来非常高的溢价。
虽然人们在香槟中酿造了几个世纪的葡萄酒,但它却是世界上最酷的葡萄酒产区之一。一方面,气候促进了天然的二次发酵,产生了香槟的特征气泡,另一方面,它限制了可用于酿酒的葡萄。
香槟是由现在所谓的“MethodeChampenoise”生产的,这是一个漫长的过程,包括在钢桶中进行初始发酵,然后在装瓶后进行二次酵母和糖促进的发酵。装瓶后,香槟经历了四个阶段–老化,谜食,脱味和剂量–甚至在想到标签和投放市场之前。
虽然其中一些工艺现在由机器完成,但最负盛名的品牌仍然坚持传统方法,并聘请技术工人来监督从葡萄到市场的葡萄酒。与生产任何劳动密集型产品一样,成本会转嫁给客户,并且可以从最终产品的价格中看出。
(3)、炒作
香槟生产商一直擅长推销自己和他们的豪华葡萄酒,像Cristal,Krug和DomPerignon这样的品牌总是带着很高的溢价。
综上所述,玛姆香槟从出生开始,就与喜庆紧密联系在一起,所以很多盛大的庆典都可以看到玛姆香槟的出现,特别是经典款玛姆红带香槟,将庆祝的喜悦表达的更加透彻,红带曾是拿破仑表彰卓著功勋的标志,也因此在世界级比赛中,经常可以看到这条红色绶带。