葡萄是葡萄酒的灵魂，采用不同的葡萄品种，最后酿造出来的葡萄酒风味也是不同的。葡萄分为不同的品种，颜色也不相同，红色的葡萄是经典的，红葡萄酒是我们用红葡萄生产的，那用红葡萄生产的摩尔多瓦红酒怎么样呢？今天就一起来了解一下吧！
1、摩尔多瓦红酒，历史悠久
摩尔多瓦却是一个国家，而且是一个比较小的国家，位于欧洲，在之前因为国家比较小，经济比较不景气，所以很多人也都不知道这个国家。虽然很多人都不知道摩尔多瓦这个国家，但是摩尔多瓦红酒却是有很多人都知道，比较有名。摩尔多瓦是在历史上酿造葡萄酒比较历史悠久的国家，被很多人称之为欧洲的葡萄园。正因为酿造葡萄酒历史比较悠久，摩尔多瓦红酒也闻名于世界。
2、摩尔多瓦葡萄酒是什么
摩尔多瓦红酒的产量占据整个世界中红酒产量的很多倍。摩尔多瓦红酒也可以称之为全世界上比较最畅销的进口红酒。就像我们所知道的美国，加拿大，德国，俄罗斯等国家都会在摩尔多瓦进口红酒。根据现有资料显示得知，俄罗斯每年几乎整个国家一半的红酒都是进口于摩尔多瓦，这也足以证明摩尔多瓦红酒的畅销和受消费者的青睐。
3、摩尔多瓦葡萄酒特点
摩尔多瓦（Moldova）是一个酿酒历史悠久的葡萄酒国家，但是这里没有明确的红酒等级体系，但是这里的葡萄酒酿造原料和酿酒技术的质量标准是一致。摩尔多瓦的红葡萄酒的普遍特点为风味突出，香气奇特。
尽管摩尔多瓦葡萄酒有着悠久的历史，但设备方面不容置疑，不仅更新了老旧的设备，还安装了先进的罐装线，大大提高了生产力。在摩尔多瓦，不论哪家酒厂，同一种品种都用同一工艺酿造，使不同品牌的酒有不同的风味。
摩尔多瓦葡萄酒具有与别的葡萄酒不同口感的特殊性，带有一种奇妙的香气和味道。
4、摩尔多瓦红酒对于酿造有要求
摩尔多瓦红酒用同一种方法去酿造，但是，每个红酒的味道和特色都是不一样的。摩尔多瓦整个国家在酿造红酒的时候都是以葡萄作为原料，然后以同一种方法来酿制，但是对于摩尔多瓦红酒成品来说，却不一样，这可能也是因为每个酒庄当地的气候环境不一样所造成的。
摩尔多瓦红酒的酿造极其严格，每个酒庄所生产出的红酒的质量都是有着保障的。这是因为从古到今摩尔多瓦这个国家的红酒酿造都有一套极其严苛的标准，每个酒庄的酿造也是严格遵守的这个标准。另外，酿造好的摩尔多瓦红酒的储存也是非常的严格。从最初的采摘葡萄，到酿造红酒，到储存红酒，每个酒庄都会严格遵守，在这样的条件下，才会得到一瓶品质优良，味道鲜香的摩尔多瓦红酒。
因为摩尔多瓦红酒的著名，所以市场上也会出现一些假冒伪劣的产品。针对摩尔多瓦红酒的假冒伪劣，市场上也会有专门的机构负责检查。
5、酿造红葡萄酒，有什么品种
葡萄品种整个世界不知有多少种，有的葡萄光芒万丈，而有的葡萄低调小众，还有的葡萄则是稳守家乡，还有踏遍天涯的一些葡萄。
（1）、赤霞珠
赤霞珠源产地是在法国的波尔多，是杂交性葡萄，也是全世界种植面积最大的一种葡萄。赤霞珠这种葡萄的果粒比较的小，果皮则是比较的厚实，用赤霞珠酿造出来的葡萄尝起来酒的色泽深而弄，其中主要是以黑色的水果香气为主。赤霞珠酿造出来的酒由于果香比较的浓郁，单宁比较的充沛且酸度高，可以进行多年珍藏。
（2）、梅洛
梅洛跟赤霞珠是姐妹花来的，但梅洛本身的知名度也不低。梅洛酿造的酒喝起来会比赤霞珠更为柔和，酒精含量也会高出一些，而酒的酸度则是低一些，梅洛酿造的酒喝起来会比较的平易近人。梅洛酿造的酒带有比较明显的黑李子和黑莓的风味。
（3）、黑皮诺
黑皮诺是比较难以伺候的一种葡萄，但是这种葡萄的皮比较的薄，酿造出来的酒色泽较为浅淡透亮、并且单宁很细腻很轻柔。酒里面含有樱桃、及李子和莓果等香气和香料味道，而品质更好的酒则会散发出玫瑰花，或其他的花朵芬芳，黑皮诺酿造出来的酒光是闻闻味道就足以让人心醉神迷。
（4）、霞多丽
霞多丽葡萄在制作成酒之后，它的风格是千变万化的，主要是由于酿造的工艺和风土特征不意义，所以导致霞多丽变成了一个成为名副其实的“百变女王”。
综上所得，真正的摩尔多瓦红酒，每个酒庄的酿造都是可以保障质量的，所以大家也可以信赖摩尔多瓦红酒，但是在购买的时候，一定要擦亮眼睛，以防止上当受骗。有对摩尔多瓦红酒感兴趣的朋友，可以尝试一下！
