做法

广东烧鹅怎么做给点详细的做法广东烧鹅原料：鸭1只、姜末、蒜蓉和葱末各适量。调料：盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤2茶匙（10ml）做法：1、将鸭处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鸭腌制30分钟2、把姜末、蒜蓉和葱末等材料塞进鸭肚子，并将调味汁从肛门开口处灌入鸭的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不致漏出3、用蜂蜜、白醋调成的脆皮水均匀地涂满鸭表皮，烤箱预热至230℃，烤制35分钟，然后改用180℃烤至表...

菠萝鸭的做法菠萝鸭怎么做材料鸭子半只菠萝一个，大葱姜青蒜适量九江双蒸酒做法1、洗净斩碎的鸭子备用。2、用热油爆香姜片，5，6片姜。3、放入鸭子翻炒，等到鸭子变色，倒入九江双蒸酒，酒要没过鸭子，放入大葱4、盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干（如果喜欢鸭肉，口感软烂，可以放到压力锅里焖10分钟）5、汤汁快收干的时候，倒入切好的青蒜，和盐水泡过的菠萝快，最后加入盐。主料：鸭肉200克，菠萝300克，辅料：青椒15克，调料：色拉油20克，酱油10克，黄酒10克，姜20克，豌豆淀粉10克，胡椒粉2克，盐2克做法1.鸭...

三穗黄焖鸭怎么做首先你说下你自己在哪个地方你不说我怎么好告诉你怎么坐车呢?148从明阳山到鸭子铺，途径火车站701从新开铺到松雅小区，途经侯家塘、东塘、火车站、鸭子铺、海底世界、星沙、松雅小区。136火车站到星沙汽配城，途经鸭子铺主料土鸭1只辅料油适量盐适量姜1块蚝油适量酱油少量步骤黄焖鸭的做法步骤11.拍姜下锅爆好。黄焖鸭的做法步骤22.倒入鸭肉并翻炒片刻，淋上酱油翻炒均匀。黄焖鸭的做法步骤33.加盖焖煮。黄焖鸭的做法步骤44.加盐出锅即可。2，请问广东焖鸭怎么做的焖鸭1、鸭斩件，用姜片飞水。2、锅...

酸菜炖鸭肉的家常做法大全怎么做好吃－准备食材－鸭子半只东北酸菜500g葱少许姜蒜糖盐生抽老抽－步骤－1.鸭肉切块，最好选肥鸭，吃起来比较香2.把切好的鸭肉焯水3.把焯好的鸭肉捞出来4.把东北酸菜切丝，把切好的酸菜丝用温水洗一遍，攥干水分5.锅底放少许油，放少许糖，熬糖色6.把焯好的鸭肉下锅煸炒，炒出鸭肉里的油脂，放葱，姜，蒜炒出香味7.放老抽，生抽，炒至上色并且炒出香味8.往锅里加水，没过鸭肉，烧开9.下攥好的酸菜丝，放盐调味，大火烧开，转小火炖半个小时10.炖好出锅你说呢...2，酸菜老鸭汤怎么做好...

子姜嫩姜炒鸭的做法步骤图怎么做好吃用料鸭肉1000g嫩姜500g生抽，糖，蚝油适量子姜（嫩姜）炒鸭的做法嫩姜切片备用，用盐抓一下鸭肉入锅，熬煮，让肉没有那么老，软熟即可。鸭肉加入生抽，糖，蚝油，入好味，加入嫩姜一起炒。翻炒。再焖一下。出锅。怎么样？2，子姜闷鸭怎么做阿子姜焖鸭的做法材料：番鸭（半只），子姜一大块（三两），青红椒丝少许，蒜头去皮拍扁腌料：姜丝，五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，生抽各小许准备：鸭洗净切块串水放入腌料腌１５分钟备用．子姜切粗丝．做法：１．首先把油烧热，放入蒜和鸭块大火炒约５分钟至...

啤酒鸭火锅最好吃的做法谁知道急跪求主材：一只无辜的鸭子，体重大约3斤重，只取一半。辅材：土豆、青椒、青笋都切成块小块，在开水穿水待用。作料：老抽、郫县豆办、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结、啤酒一瓶。步骤1、鸭子砍成3CM不等的小块，清洗去血水沥干水分，加姜片、料酒、盐码上味。步骤2、铁锅上油，油热下姜片爆锅后，下鸭子爆炒，段红捞起。步骤3、锅里留底油，下郫县豆办炒到吐出红油，下姜片，大蒜瓣后，再下鸭子爆炒一会，等鸭子炒上味后转中火，下老抽、草果、香叶、小茴...

香芋扣肉的家常做法大全怎么做好吃视频香芋扣肉的做法步骤1五花肉两块。2清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。3捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。4捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。5五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。6炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。7准备芋头两小，去皮后切片。8接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。9接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。10炸好的五花肉和芋头，把五花肉切...

红烧鸭块怎么做好吃红烧鸭块的做法大全1.半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗干净待用2.炒锅中放少量油，放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱断儿炒香3.放入鸭块，翻炒，煸炒到鸭块出油时，加入没过鸭块的清水，要一次加够，再加入老抽和料酒，大火煮开后转中小火炖一小时左右。（让锅内一直处于翻滚状态）4.炖至汤汁剩下三分之一时，加入适量盐，然后大火收汁即可红烧鸭的做法：1.鸭肉洗净斩块；2.鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；3.洋葱、青、红椒洗净...

酸菜鱼具体怎么做原料：老酸菜、草鱼（鲤鱼，鲫鱼刺太多），葱姜蒜，干辣椒，胡椒粉，花椒，泡野山椒，菜籽油。鱼，你爱怎么切怎么切，可以大块的，也可以切片。切好放盐腌着（这里时间不用多长，准备其他配料的时间就可以）。锅内烧热油（油稍微多一些），放入花椒，干辣椒，出辣味（喜欢辣的人这里可以再放一些辣椒粉），放入葱姜蒜爆锅，倒入酸菜，野山椒爆炒，放入鱼，加水，盐煮（水的量看你乘鱼的容器，要刚好淹过鱼块）。鱼熟，就可以起锅，放入味精，胡椒粉。OK。个人觉得多煮一会儿好吃。油要多一些，出锅时油要能在汤上形成一层油层...

祁阳子姜鸭的做法食材用料：新鲜宰杀的鸭子1只子姜半斤冰糖花椒盐生抽老抽菜谱做法：1.鸭子收拾干净，切块，用开水再次烫去血水，沥干2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒，炒出的水分铲出来不要，水分炒干即可。炒干水分的鸭子盛出备用3.子姜斜切大片4.炒锅洗净，放少量油，放入鸭子继续中火翻炒，炒至鸭子出油后，加入子姜同炒5.加入冰糖、老抽，翻炒至鸭子上色6.加盐、生抽和清水没过鸭子，加数粒花椒去腥，鸭肉焖至自己喜欢的软烂程度即可2，子姜炒子鸭怎么做主料：鸭2000克辅料：子姜150克香菇（鲜）15克调料：盐3克淀...