葡萄酒，既可以直接饮用，还能用于制作很多美食。葡萄酒喝起来很美妙，入口甘甜，这使得很多人不断追随。葡萄酒的种类很多，其中包括红葡萄酒喝白葡萄酒等等。白葡萄酒的品牌很多，产地也很多，其中霞多丽白葡萄酒深得人们喜爱，毋庸置疑，霞多丽白葡萄酒的味道是非常好的，接下来我们就一起来看看吧！
1、霞多丽白葡萄酒的口感特征
霞多丽白葡萄酒的原汁来自于法国，属于非常高贵的品种。霞多丽白葡萄酒的品质上乘，呈金黄色，口感非常丰富。霞多丽白葡萄酒充满这热带水果的香气，包含了西柚以及苹果和菠萝的味道，果香十分浓郁。因为霞多丽白葡萄酒采用的是橡木浸泡发酵而成的，所以还会带有些许木香的味道，饮后回味悠长，还会让人充满活力。
2、不同霞多丽白葡萄酒，口感存在差异
霞多丽是一种最受人们欢迎的一种白葡萄品种。霞多丽又被人们叫做雪当厉、莎当妮，目前大约有二十多个国家引进栽培。
（1）、没有经过橡木桶陈酿的干白：这种葡萄酒类型一般都是在不锈钢的罐子当中进行熟化，然后放置在常温下进行发酵。这种做法出来的葡萄酒的特点是闻起来的时候带有花香和果子的香气，喝起来的时候感觉有点细腻，口感比较柔和并且带有淡淡的酸味。用这种方法酿造出来的葡萄酒的味道和灰皮诺葡萄酒是非常的相似的，她们在口感上几乎一样，但是从颜色来看还是有点不同的。
（2）、用橡胶桶酿造而成的霞多丽，用这种方法酿造出来的霞多丽当中有一股陈年木桶的味道，还具有黄油、面包、奶油和坚果的味道。这种方法酿造出来的霞多丽一般呈现的颜色都是金黄色的，喝起来的时候口感比较饱满丰富，层次是比较复杂。就像是香水一样分为前调、中调和后调。
（3）、气泡酒，也就是我们经常所说的香槟和夫朗吉亚柯达，这两种酒类都是用霞多丽酿造而成的，而且选用的霞多丽的质量都是比较上乘的，起泡看起来的时候相比于一般的葡萄酒来说要细腻很多，口感比较均与但是层次的比较复杂。
（4）、甜白葡萄酒，这种葡萄酒的制作方法和其他葡萄酒的制作方法有点不一样，这种葡萄酒是要在特点的坏境下让霞多丽感染一种特别的贵腐菌，感染这个之后再放置再常温下进行酿造。这样的方法制作出来的白葡萄酒香气比较重，特别是花香和果香的味道非常的浓烈，围起来的时候有一股甜甜的味道，口感食用的起来的时候有一股淡淡的香气。这种葡萄酒虽然非常的好喝，但是在很大程度上还是比不上长相思酿造的甜白葡萄酒。
3、白葡萄酒的酿造，不止霞多丽
白葡萄酒既可以用白葡萄品种量子，也可以用红葡萄品种，量子常见的白葡萄品种包括长相思、霞多丽、雷司令、白苏维翁和白诗南等。此外，琼瑶浆，灰皮诺等部分葡萄品种，虽然表皮呈粉红色，但他们酿成的酒属于白葡萄酒，因此被归入白葡萄品种行列。
4、霞多丽葡萄酒超过保质期口感会改变
高品质的霞多丽葡萄酒10年左右成熟期。高品质的霞多丽葡萄酒，一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道，类似红葡萄酒的陈年效果。
优质的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令，适当的陈年可以丰富酒的香气，余味愈加悠长，有人将它们形容为成熟的贵妇人，需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕，口感酸甜。
高品质甜白葡萄酒20年左右成熟期。包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等，陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸得倒牙。高档甜白葡萄酒的陈年能力强，二十几年不在话下，很多上个世纪50年代的Chteaud’Yquem在拍卖会上屡创天价就是很好的证明。
5、喝霞多丽白葡萄酒有哪些功效
（1）、在平日里适当的饮用一些白葡萄酒既能满足味蕾，而且还能起到很好的美容养颜的效果。因为白葡萄酒中不但含有比较丰富的活性成分，还含有超氧化物歧化酶等，这些都具有很好的抗氧化作用，所以饮用白葡萄酒能促进细胞的再生，从而减少脸上色斑的生成，还能让皮肤变得光滑有弹性。
（2）、白葡萄酒不但好喝，而且还能起到净化血液的效果。适当的喝一些白葡萄酒对血脂有好处，能让血脂处于比较稳定的水平。
（3）、白葡萄酒含有的而酒精量并不是很高，适量的饮用之后不会对肝脏造成伤害，还能起到保护肝脏的效果。
（4）、白葡萄酒的营养非常丰富，包括磷、钾、氟等等，可以很好的给人们提供养分。
综上所得，霞多丽在我们国家的话主要分布在山东、河北、山西、新疆等地方，霞多丽具有耐寒、产量高、容易栽培的特点。霞多丽主要用来制作葡萄酒，而且用霞多丽制作出来的葡萄酒一般呈现的颜色都是非常漂亮的淡金色，但毋庸置疑口感也是很好的，很值得饮用的啦！
